花生米的筛是用筛分花生仁大小的，5、6、7、8、9筛是指筛孔的孔径分别是5mm、6mm、7mm、8mm、9mm。
花生的分级：
在国际市场上分级花生仁是按粒实大小分级，即每英两（28.35g）花生仁的粒数，包括：
⑴每英两60～80粒的作为小粒；
⑵每英两40～60粒的作为中粒；
⑶每英两30～40粒的作为大粒；
⑷每英两20～30粒的作为特大粒。
各级间的粒差为：
小粒的为10粒如60/70或70/80，中粒大粒的为5粒如40/45，45/50，特大粒的为2粒如20/22。